做生意啊，要賺看不見的錢，你賣什么產(chǎn)品，你就不要賺這個(gè)產(chǎn)品的錢。蜜雪冰城憑什么這么賺錢？它的模式叫賣什么就不賺什么錢。首先，打造爆品，低價(jià)引流。這幾年奶茶市場競爭激烈，高端市場有喜茶、奈雪的茶，終端有一點(diǎn)點(diǎn)茶百道，但十元以下的低端市場只有蜜雪冰城一枝獨(dú)秀，上可到一線，下可到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，你想想中國多少縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就知道蜜雪冰城前景有多廣闊。二、降低加盟費(fèi)，快速裂變。蜜雪冰城22000家門店，只有47家是直營，能夠吸引這么多人加盟，除了品牌和客流，就是蜜雪冰城很大方很慷慨了。首先加盟門檻低，其次，蜜雪冰城把產(chǎn)品利潤基本給到了加盟商，這就是實(shí)打?qū)嵉暮锰?。因此，蜜雪冰城可以說左手有客戶，右手有店面，再想賺錢不就簡單了嗎？你要把看得見的錢讓給客戶賺背后看不見的錢，這就是成功的商業(yè)撕裂。

餐飲行業(yè)如何轉(zhuǎn)型實(shí)體老板一定會(huì)發(fā)現(xiàn)二零二三年我們傳統(tǒng)實(shí)體店呢必須要進(jìn)行轉(zhuǎn)型的一年但這個(gè)轉(zhuǎn)型到底怎么轉(zhuǎn)四條我認(rèn)為餐飲門店轉(zhuǎn)型的核心道路。首先第一條迫在眉睫的就是進(jìn)行流量轉(zhuǎn)型，以前餐飲店老板守在店里等客人上門現(xiàn)在餐飲店老板必須自己走到流量面前讓更多的同城用戶認(rèn)識你才能通過線上引流到門店消費(fèi)解決門店客流問題。第二轉(zhuǎn)型的是成交的轉(zhuǎn)型以前餐飲門店的成交方式是你到我店里來吃飯你吃完飯結(jié)個(gè)賬買個(gè)單這種成交，但是是一種沒有后續(xù)的成交現(xiàn)在新型的實(shí)體店成交有三種第一線上直接成交在直播間就可以成交其次，私域成交尤其像海鮮日料高端外賣高客單價(jià)高復(fù)購餐飲品類一定要經(jīng)營好自己的私域社群，它將是我們成交的核心陣地那么第三種就是同城直播同城直播間一定會(huì)成為我們餐飲商家最有效最便捷的渠道。那第三個(gè)轉(zhuǎn)型就是我們的服務(wù)型，大部分餐飲門店服務(wù)意識還停留在叫喊式的服務(wù)客戶叫你去你再去服務(wù)但未來的服務(wù)啊它更應(yīng)該是主動(dòng)的服務(wù)，像海底撈文和勇胖東來最后一個(gè)是我們團(tuán)隊(duì)的轉(zhuǎn)型尤其像我們做餐飲的門檻比較低的行業(yè)我們團(tuán)隊(duì)啊大部分老齡化，一個(gè)年齡超過五十以上的店長玩不轉(zhuǎn)所以團(tuán)隊(duì)從思想認(rèn)知到能力上都要轉(zhuǎn)型但凡你打通這四個(gè)轉(zhuǎn)型你的門店一定能跑贏百 ...

餐飲店到底該如何去設(shè)計(jì)才能夠變成本地的一個(gè)網(wǎng)紅打卡店呢？今天餐廳裝修設(shè)計(jì)公司給大家分享三個(gè)設(shè)計(jì)上的一些思路啊。第一呢，就是我們在餐館的進(jìn)門處盡量做一個(gè)場景的布置，把燈光給做好，必須做的亮一些，好看一些，因?yàn)檫@樣有女生進(jìn)店的時(shí)候就會(huì)吸引她拍照，而且把自己拍的美美的，自帶美顏效果啊，所以呢，這個(gè)場景你要做的造型獨(dú)特，更加的新奇一些。第二呢，就是店鋪的用色上面不要超過三個(gè)顏色，不要超過三個(gè)顏色，記住了，這是設(shè)計(jì)上的大忌啊，因?yàn)槿齻€(gè)顏色以內(nèi)呢，設(shè)計(jì)師很容易把色調(diào)做到統(tǒng)一和諧，并且把你的店鋪看起來呢，通體明亮，非常敞亮啊，從而讓顧客在餐廳拍照也很好看，很簡約，有藝術(shù)感。第三呢，就是除了在裝修上要下工夫之外呢，我們在軟裝上也得用一些心思啊，比如說你的桌椅、吧臺(tái)，菜品的餐盤等等，它都得有質(zhì)感和統(tǒng)一的色調(diào)，或者是顏色相呼應(yīng)。第四呢，就是店鋪的一個(gè)動(dòng)線和規(guī)劃一定得合理，收菜出菜要高效和簡潔，不然客戶的體驗(yàn)感一下就下降了，基本上。那就和網(wǎng)紅店無緣了。

餐飲店如何用低成本翻新出好的效果呢？今天我分享四個(gè)技巧給你啊，可以讓你的餐飲店煥然一新，考慮舊店改裝的餐飲人呢。第一點(diǎn)就是去調(diào)整你的餐廳布局，很多老餐廳的服務(wù)，它的動(dòng)線是很亂的，導(dǎo)致呢上菜收餐都很慢，有的人特別忙，有的人特別閑，就增加了很多的人工成本啊，這種餐廳就很有必要去重新布局你的動(dòng)線。那么第二個(gè)就是調(diào)整燈光，你可以把過道燈光換成6000K色溫的，把3000K色溫的燈光呢打在菜品上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐廳的質(zhì)感和菜色的檔次都提升了不少。第三就是燈換你的門頭，很多客人選擇餐廳，他第一眼看的就是門頭啊，如果你的門頭有吸引力，那生意呢也一定不會(huì)差，第四呢，你可以改善你的軟裝，無論是燈光還是桌椅，重新去做布局設(shè)計(jì)，絕對會(huì)讓你的餐飲店呢?zé)ㄈ灰恍铝恕?/p>

在如今競爭激烈的餐飲行業(yè)中，一個(gè)出色的餐飲店設(shè)計(jì)能給餐廳帶來巨大的競爭優(yōu)勢。而為了確保設(shè)計(jì)方案符合餐廳的需求和客戶的期望，找一家專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司是至關(guān)重要的。那么，找專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)飯店有哪些優(yōu)勢呢？ 1. 豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識 專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司通常擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，他們對餐廳的空間規(guī)劃、裝修風(fēng)格、家具擺設(shè)等方面有著深入的了解。他們能夠根據(jù)餐廳的定位和風(fēng)格，為餐廳提供獨(dú)特而符合品牌形象的設(shè)計(jì)方案。他們還能夠根據(jù)餐廳的經(jīng)營特點(diǎn)和顧客需求，進(jìn)行合理的空間布局和功能分區(qū)，提高餐廳的運(yùn)營效率和顧客體驗(yàn)。 2. 完整的設(shè)計(jì)流程和項(xiàng)目管理 專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司通常有完善的設(shè)計(jì)流程和項(xiàng)目管理體系，能夠確保設(shè)計(jì)方案的質(zhì)量和進(jìn)度。他們會(huì)在項(xiàng)目初期進(jìn)行充分的需求調(diào)研和分析，了解餐廳的經(jīng)營模式、目標(biāo)客群、競爭對手等信息。在設(shè)計(jì)階段，他們會(huì)通過平面布局、效果圖、材質(zhì)選擇等方式，將設(shè)計(jì)方案直觀地展現(xiàn)給客戶。在施工階段，他們會(huì)與相關(guān)的施工單位密切合作，確保設(shè)計(jì)方案的順利實(shí)施。通過完整的設(shè)計(jì)流程和項(xiàng)目管理，專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司能夠提供高質(zhì)量的設(shè)計(jì)方案，保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行 ...

西餐文化的興起，使得越來越多的人喜歡在西餐廳用餐。西餐廳裝修設(shè)計(jì)顯得尤為重要，但是，很多餐館老板可能對為什么要找餐飲設(shè)計(jì)公司進(jìn)行裝修感到困惑。 一、專業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn) 餐飲設(shè)計(jì)公司具備豐富的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)西餐廳的特點(diǎn)和需求，提供全方位的設(shè)計(jì)服務(wù)。他們了解不同風(fēng)格的西餐廳裝修特點(diǎn)，能夠根據(jù)店鋪的定位和目標(biāo)人群，設(shè)計(jì)出符合西餐文化和消費(fèi)者口味的裝修方案。同時(shí)，設(shè)計(jì)公司還能根據(jù)餐廳的經(jīng)營模式和菜品特色，合理規(guī)劃廚房和用餐區(qū)域，確保餐館運(yùn)營的高效和順暢。 二、空間布局和功能規(guī)劃 西餐廳的裝修需要考慮到空間布局和功能規(guī)劃。餐飲設(shè)計(jì)公司能夠根據(jù)實(shí)際情況，合理規(guī)劃用餐區(qū)域、廚房、衛(wèi)生間等功能區(qū)域的位置和面積，使得整個(gè)餐廳的空間利用率最大化。他們還能夠在設(shè)計(jì)過程中考慮到顧客用餐的舒適度和便利性，設(shè)計(jì)出符合人體工程學(xué)原理的座椅、餐桌等設(shè)施，使得顧客在用餐過程中感到舒適和愉快。 三、品牌形象和風(fēng)格定位 餐飲設(shè)計(jì)公司能夠根據(jù)餐館的品牌形象和風(fēng)格定位，進(jìn)行個(gè)性化的裝修設(shè)計(jì)。他們通過色彩搭配、燈光設(shè)計(jì)、裝飾品的選擇等手段，營造出符合西餐文化和品牌 ...

火鍋是中國傳統(tǒng)的飲食文化之一，具有悠久的歷史和深厚的底蘊(yùn)。如今，火鍋已經(jīng)成為了中國人生活中不可或缺的一部分，而開火鍋店也成為了許多人的創(chuàng)業(yè)選擇。然而，要成功開一家火鍋店并不容易，需要經(jīng)過一系列的步驟和準(zhǔn)備工作。下面小編將從選址、裝修、設(shè)備、食材、員工、宣傳等多個(gè)方面介紹開火鍋店的步驟和要點(diǎn)。 選址是開火鍋店的首要步驟之一。一個(gè)好的地理位置可以為火鍋店帶來更多的客流量和利潤。首先，要選擇一個(gè)人流量大、交通便利的地方，如商業(yè)街、購物中心、步行街等。其次，要考慮周邊的競爭情況，避免選擇與其他火鍋店過于接近的位置。此外，還要考慮周邊的消費(fèi)能力和人群特點(diǎn)，以便更好地定位自己的火鍋店。 裝修是火鍋店的另一個(gè)重要環(huán)節(jié)?；疱伒甑难b修風(fēng)格應(yīng)與經(jīng)營理念和目標(biāo)客戶群相匹配。一般來說，現(xiàn)代簡約風(fēng)格和中式傳統(tǒng)風(fēng)格是較為常見的選擇。裝修要注意環(huán)境衛(wèi)生，選擇易清潔的材料和設(shè)備，保證食客用餐環(huán)境的舒適和衛(wèi)生。 火鍋店的設(shè)備選購也是一項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù)。首先要購買適量的火鍋爐和燃?xì)庠O(shè)備，以滿足客人的需求。其次，要準(zhǔn)備好各種調(diào)料瓶、餐具、桌椅等，確保用餐時(shí)的便利和舒適。此外，還要保證設(shè)備的安全性和穩(wěn) ...

火鍋?zhàn)鳛橹袊厣拿朗?，在近年來越來越受到人們的喜愛，開一家火鍋店成為了許多創(chuàng)業(yè)者的選擇。然而，要想經(jīng)營一家成功的火鍋店，并不是一件簡單的事情。在這里，火鍋店設(shè)計(jì)公司將介紹開火鍋店需要注意的一些細(xì)節(jié)，幫助創(chuàng)業(yè)者們更好地進(jìn)行經(jīng)營管理。 一、定位與市場調(diào)研在開火鍋店之前，首先要進(jìn)行市場調(diào)研，了解所在地區(qū)的消費(fèi)者需求及競爭情況。根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，確定火鍋店的定位，包括火鍋種類、價(jià)位、裝修風(fēng)格等。同時(shí)，也要考慮目標(biāo)消費(fèi)群體的喜好和消費(fèi)能力，以確?；疱伒甑慕?jīng)營方向與市場需求相符。 二、選址與裝修選址是火鍋店成功經(jīng)營的重要因素之一。要選擇交通便利、人流量大的地段，最好靠近辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)或大型住宅區(qū)。同時(shí)，要考慮到周邊競爭對手的數(shù)量和實(shí)力，避免過于激烈的競爭。在裝修方面，要根據(jù)火鍋店的定位選擇合適的裝修風(fēng)格，營造出舒適、溫馨的用餐環(huán)境。 三、菜品選擇與供應(yīng)鏈管理火鍋店的核心是菜品，不同的菜品選擇將直接影響到顧客的滿意度和口碑。要根據(jù)所在地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，選擇當(dāng)?shù)厝讼矚g的火鍋菜品，并根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行菜單的調(diào)整。同時(shí)，建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理體系，確保菜品的新鮮度和質(zhì)量。&nb ...

餐飲店的裝修對于經(jīng)營者來說非常重要，它不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁┮粋€(gè)舒適的用餐環(huán)境，還能夠影響到顧客的消費(fèi)體驗(yàn)和對餐飲店的印象。因此，在餐飲店裝修的過程中，我們需要注意一些重要的事項(xiàng)。下面，餐飲店裝修設(shè)計(jì)公司將從多個(gè)方面進(jìn)行介紹，幫助經(jīng)營者更好地進(jìn)行餐飲店裝修。 一、風(fēng)格和主題選擇餐飲店的風(fēng)格和主題是裝修的核心，它能夠體現(xiàn)餐飲店的特色和風(fēng)格。在選擇風(fēng)格和主題時(shí)，應(yīng)該考慮到目標(biāo)顧客群體的喜好和需求。例如，如果是面向年輕人的餐飲店，可以選擇時(shí)尚、個(gè)性化的裝修風(fēng)格；如果是面向家庭和中老年人的餐飲店，可以選擇溫馨、舒適的裝修風(fēng)格。此外，還應(yīng)該考慮到餐飲店的菜品特色和經(jīng)營理念，將其融入到裝修設(shè)計(jì)中，以營造獨(dú)特的氛圍。 二、空間規(guī)劃和布局餐飲店的空間規(guī)劃和布局是裝修的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到顧客的用餐體驗(yàn)和服務(wù)效率。在進(jìn)行空間規(guī)劃時(shí)，應(yīng)該根據(jù)餐飲店的類型和規(guī)模合理分配各個(gè)功能區(qū)域，包括就餐區(qū)、廚房區(qū)、收銀區(qū)、服務(wù)區(qū)等。在布局上，要考慮到顧客的流線和通道的合理性，避免擁擠和交叉。此外，還應(yīng)該合理利用空間，進(jìn)行家具和設(shè)備的布置，以提高工作效率和顧客的用餐舒適度。 三、照明和色彩搭配 ...

飯店裝修是一項(xiàng)非常重要的工作，吊頂作為裝修的重要組成部分，不僅需要具備實(shí)用性和美觀性，還需要考慮成本因素。如何選擇又便宜又好看的飯店裝修吊頂？下面飯店設(shè)計(jì)公司將從材料選擇、設(shè)計(jì)風(fēng)格、施工技巧等多個(gè)角度進(jìn)行介紹，幫助飯店裝修人員科學(xué)選擇合適的吊頂。 1. 材料選擇 在選擇飯店裝修吊頂?shù)牟牧蠒r(shí)，應(yīng)綜合考慮成本、耐用性、隔音效果等因素。目前市場上常見的吊頂材料有石膏板、鋁合金板、PVC板等。石膏板價(jià)格適中，安裝簡便，但在防火性能和濕度適應(yīng)性方面稍遜于其他材料；鋁合金板具有較好的防火性能和耐久性，但價(jià)格較高；PVC板則具有防水、防潮等優(yōu)點(diǎn)，價(jià)格相對較低，適合用于飯店廚房等潮濕環(huán)境。 2. 設(shè)計(jì)風(fēng)格 飯店裝修吊頂?shù)脑O(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)與整體裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào)，能夠凸顯飯店的特色和氛圍。例如，歐式風(fēng)格的飯店可以選擇精致的石膏吊頂，增加空間的質(zhì)感；現(xiàn)代風(fēng)格的飯店可以選擇簡潔大方的鋁合金吊頂，展現(xiàn)簡約時(shí)尚的感覺；亞洲風(fēng)格的飯店可以選擇具有東方特色的木質(zhì)吊頂，給人一種溫馨自然的感受。根據(jù)飯店的定位和目標(biāo)消費(fèi)群體，選擇適合的設(shè)計(jì)風(fēng)格，既能提升裝修效果，又能吸引顧客。 3 ...