作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2022-12-07 18:16:01 更新時(shí)間：2022-12-07 18:18:27
你是不是想開(kāi)一家非?；鸨木W(wǎng)紅餐飲店，就天天各種各樣的過(guò)來(lái)打卡，這里面餐廳裝修設(shè)計(jì)公司給你們?nèi)齻€(gè)點(diǎn)，你們可以看一下。
第一個(gè)產(chǎn)品一定要有爆點(diǎn)，草本差他不一定火，但是你里面加一根人參變成人參水草本茶，他就一定能火，火鍋不一定能爆，但是螺螄粉底的火鍋，他大概率就會(huì)爆你不做螺螄粉，你做點(diǎn)其他的嘛，對(duì)吧，這就是說(shuō)你的產(chǎn)品一定要有一個(gè)特點(diǎn)，沒(méi)有特點(diǎn)你就扯出一個(gè)特點(diǎn)來(lái)，這非得爆不可。
第二個(gè)是服務(wù)，要有儀式感，儀式感各位都知道吧。就好比你點(diǎn)了一份普普通通的謝了牛排給你端上來(lái)，哎，你可能就看不上他，但是如果你給他搞一個(gè)胳膊肘撒鹽的這個(gè)動(dòng)作啊，或者是搞一個(gè)美女胳膊肘撒鹽，這時(shí)候可能下意識(shí)的我們就拿出手機(jī)來(lái)拍一拍了，再換一個(gè)說(shuō)法，番茄炒蛋，哎你可能不會(huì)在意，對(duì)吧，如果他叫法式番茄片配精選的黃油噴的黃金有雞蛋，誒，這個(gè)時(shí)候再給你配一個(gè)特別有質(zhì)感的碟子給你端上來(lái)，是不是你的逼格就拉滿了，對(duì)吧，這時(shí)候你看看。他是不是有了拍照打卡的欲望？
第三個(gè)是設(shè)計(jì)風(fēng)格年輕化，不管你的產(chǎn)品是多大的年齡段哈，幫你宣傳的流量最高的，愛(ài)發(fā)朋友圈的這些人永遠(yuǎn)都是18歲到28歲的年輕人，你想一想，40歲的人哈，到你店里面來(lái)吃完了，他會(huì)發(fā)朋友圈，會(huì)打卡，大概率是不會(huì)的。
所以說(shuō)找到一個(gè)爆點(diǎn)，用年輕人喜歡的風(fēng)格去打造你的店鋪，再加上滿滿有逼格的儀式感，那么你的店大概率都會(huì)成為當(dāng)?shù)卮蚩ò裆系那叭?/span>
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
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花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化，助您在同行中脫穎而出。
從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營(yíng)，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
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1. KT板的多重作用KT板在顧客進(jìn)入餐廳時(shí)是他們接觸品牌的第一視覺(jué)元素。它不僅能展示菜單或優(yōu)惠信息，更能有效引導(dǎo)顧客的選擇和決策。當(dāng)顧客排隊(duì)時(shí)，如果看到一塊設(shè)計(jì)合理、重點(diǎn)突出的KT板，它有可能影響他們的選擇。一個(gè)有吸引力的KT板，能在短時(shí)間內(nèi)傳遞關(guān)鍵信息。2. KT板設(shè)計(jì)的三大要素首先，KT板的擺放位置應(yīng)該在顧客容易看到的地方，最好是入口處、點(diǎn)餐區(qū)或等候區(qū)。其次，內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了，不要在一塊板上放置過(guò)多信息，重點(diǎn)突出一到兩個(gè)關(guān)鍵信息，如新品推薦或優(yōu)惠套餐。最后，視覺(jué)效果要引起顧客的興趣，字體要大，顏色要鮮明，整個(gè)設(shè)計(jì)要符合餐廳的品牌形象。3. 案例分享：星巴克和地方奶茶店星巴克通過(guò)季節(jié)性設(shè)計(jì)的KT板，不僅展現(xiàn)了節(jié)日氛圍，還促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售。惠州的奶茶店則通過(guò)KT板展示新品美圖，并附加折扣信息，吸引了大量年輕消費(fèi)者。這些案例表明，KT板的成功與其創(chuàng)意和與顧客的有效溝通密切相關(guān)。4. 未來(lái)的KT板：互動(dòng)化與數(shù)字化隨著科技的進(jìn)步，餐飲行業(yè)的KT板也在不斷升級(jí)。一些餐廳已經(jīng)開(kāi)始采用電子KT板，能夠動(dòng)態(tài)更新內(nèi)容并支持掃碼點(diǎn)餐。即使是傳統(tǒng)KT板，通過(guò)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，如加入二維碼、社交互動(dòng)功能等，也能變得 ...
1. 空間規(guī)劃要點(diǎn)在20平方米的小餐飲店中，合理的空間規(guī)劃至關(guān)重要。首先，需要合理劃分功能區(qū)域，如廚房、就餐區(qū)、收銀區(qū)和洗手間等。廚房可以采用開(kāi)放式設(shè)計(jì)，既節(jié)省空間，又能增加透明度和顧客的信任感。就餐區(qū)應(yīng)選擇小巧靈活的餐桌布局，使用可拼接或折疊的桌椅，以便根據(jù)顧客數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。此外，應(yīng)避免過(guò)多裝飾和繁雜設(shè)計(jì)，以保持空間的簡(jiǎn)潔與舒適。2. 色彩與材質(zhì)的選擇在有限的空間內(nèi)，色彩和材質(zhì)的選擇對(duì)視覺(jué)感受影響巨大。選擇淺色系墻面，如米色、白色或淡灰色，可以讓空間顯得更寬敞明亮。地面可選擇木質(zhì)地板或瓷磚，這些材料既美觀又易于清潔。搭配明亮的燈光設(shè)計(jì)，可以增加空間的層次感和溫馨感。選擇簡(jiǎn)約現(xiàn)代的家具和裝飾，避免空間顯得過(guò)于擁擠。3. 成功案例分析在國(guó)內(nèi)，品牌“抹茶坊”采用極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)風(fēng)格，其20平方米的小店通過(guò)簡(jiǎn)潔的家具布局和清新的綠色色調(diào)，成功打造出現(xiàn)代感與溫馨感兼具的空間。開(kāi)放式廚房讓顧客看到食品制作過(guò)程，提升了品牌透明度和顧客信任感。國(guó)際品牌“Blue Bottle Coffee”也在其小型門店設(shè)計(jì)中做出了突破。其門店通常面積不大，但通過(guò)開(kāi)放式吧臺(tái)和現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的裝飾風(fēng)格，創(chuàng)造了舒適且高效的用餐環(huán) ...
餐飲品牌策劃：視覺(jué)設(shè)計(jì)，打造品牌獨(dú)特形象在餐飲品牌策劃中，品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)是向消費(fèi)者傳遞品牌信息、塑造品牌形象的重要手段。獨(dú)特且統(tǒng)一的視覺(jué)設(shè)計(jì)能夠增強(qiáng)品牌的辨識(shí)度，吸引消費(fèi)者的注意力，提升品牌在消費(fèi)者心中的形象和好感度。1. 品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)：傳遞品牌核心品牌標(biāo)志是品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)的核心元素，它以簡(jiǎn)潔直觀的方式傳遞品牌的核心信息。以麥當(dāng)勞為例，其金色拱門標(biāo)志（Golden Arches）簡(jiǎn)潔醒目，具有極高的辨識(shí)度。金色象征著美味、溫暖和高品質(zhì)，拱門的形狀給人一種開(kāi)放、歡迎的感覺(jué)，傳達(dá)出麥當(dāng)勞熱情好客的品牌理念。這個(gè)標(biāo)志不僅在全球范圍內(nèi)廣為人知，而且成為了麥當(dāng)勞品牌的象征。無(wú)論在繁華的城市街道還是偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，消費(fèi)者看到金色拱門標(biāo)志，就能迅速識(shí)別出麥當(dāng)勞。同時(shí)，麥當(dāng)勞的品牌標(biāo)志在應(yīng)用上保持高度統(tǒng)一，從門店招牌、廣告宣傳到產(chǎn)品包裝，金色拱門標(biāo)志始終以標(biāo)準(zhǔn)的形式呈現(xiàn)，強(qiáng)化了品牌形象的一致性。喜茶的品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)也獨(dú)具特色，簡(jiǎn)潔的“HEYTEA”英文標(biāo)識(shí)搭配圓潤(rùn)的字體，展現(xiàn)出時(shí)尚、年輕的品牌形象，符合其目標(biāo)客戶群體——年輕消費(fèi)者的審美需求。2. 門店裝修風(fēng)格：營(yíng)造品牌氛圍門店裝修風(fēng)格是餐飲品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)的重要組 ...
