作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-02-03 17:47:13 更新時間:2023-02-10 14:36:04
項目名稱:羊也怕冷
項目規(guī)模:453㎡
品類類型:冰火鍋
合作方式:全案設(shè)計
項目地點:深圳福田
設(shè)計團隊:花萬里設(shè)計團隊
想在五花八門的火鍋品類中崛起,快速占領(lǐng)受眾心智的核心,最重要的便是打造一款更具競爭力的品牌形象。羊也怕冷·冰火鍋為了讓消費者更好的識別品類,通過捕捉品牌的自身屬性,圍繞“有溫度的冰火鍋”、“羊也怕冷”、“薅羊毛”等高頻詞匯,結(jié)合“羊也”差異化的IP形象,加深了品牌的宣傳力度,讓消費者耳熟能詳。
另外,為了讓品牌更契合新生代的火鍋消費理念,羊也怕冷·冰火鍋還有以下創(chuàng)新實踐:
新派火鍋,自成特色。黃柿冰火鍋的創(chuàng)意絕頂,在深圳僅此一家,可以說是制霸美食界的獨家秘密武器。
創(chuàng)新空間,顏值消費。與其他火鍋店不同,藍白為主的空間設(shè)計讓人仿佛置身北極,各種可愛逗萌的羊也包圍著,用餐氛圍超級輕松愉快。
口味過關(guān),產(chǎn)品堅持。無論是坐著“專機”而來的牛羊,還是各種香到犯規(guī)的燒烤、牛肝菌,還有各種可愛美味的雪糕冰點心,都在吸引著越來越多,既追求美味又追求品質(zhì)的年輕人前來打卡感受。
火鍋店品牌設(shè)計理念:
標志圖形提取“羊”+“冰塊”原型經(jīng)過二次設(shè)計為主視覺基礎(chǔ),融合怕冷、發(fā)抖的元素,與名稱相呼應;
“羊也怕冷”字體設(shè)計延續(xù)了標志圖形的調(diào)性,局部設(shè)計抖動,形成獨特的圖形符號,貫穿品牌理念;
整個標志識別性強,彰顯獨特感,搞怪的元宇宙品牌特性,易于傳播。
火鍋店空間設(shè)計理念:
以藍白為主色調(diào),符合“怕冷的羊”從北極來的“身份”;點綴其中的部分橙色元素,是火鍋店跳脫不了的“火熱”,打造屬于來自冰與火的沖突與融合。
玻璃磚、亞克力的設(shè)計,構(gòu)成一個創(chuàng)新冰空間,局部采用不銹鋼等金屬及亮光材質(zhì),讓整個空間看起來既前衛(wèi)又立體,讓客人擁有一種在冰房子里涮火鍋的新奇體驗。
滿屋專屬品牌IP“羊也”公仔與精心搭配的軟裝,拍照打卡一秒出片,同時也自帶話題性,實力出圈。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計,而是成功的全流程解決方案:
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1. 餐飲營銷的基本概念餐飲營銷不僅是廣告和促銷,它強調(diào)通過多種方式與顧客建立長期的聯(lián)系。餐飲營銷的目標是傳播品牌信息,吸引顧客并維持忠誠度。除了吸引新顧客外,餐飲品牌還需要提升老顧客的用餐體驗,通過口碑傳播吸引更多顧客。2. 如何高效利用社交媒體進行營銷社交媒體已經(jīng)成為餐飲品牌營銷的重要渠道,尤其是年輕群體,社交平臺的互動和分享決定了他們是否選擇某家餐廳。餐飲品牌可以通過社交平臺發(fā)布優(yōu)惠信息、舉辦線上活動等,與顧客建立互動,提升品牌曝光度。品牌可以通過Instagram、抖音等平臺分享美食照片或視頻,吸引大量潛在顧客。3. 國內(nèi)外成功品牌營銷策略許多國內(nèi)外餐飲品牌的成功營銷策略值得借鑒。例如,“美團外賣”通過精準投放廣告和限時優(yōu)惠活動增強了顧客粘性。國外品牌如“麥當勞”通過統(tǒng)一的全球品牌形象和本地化的營銷活動,如明星代言和節(jié)日活動,成功吸引了全球顧客。4. 未來餐飲營銷的趨勢與發(fā)展餐飲行業(yè)未來的營銷將更加關(guān)注個性化和數(shù)字化。消費者更傾向于個性化的營銷和沉浸式體驗,餐飲品牌將通過大數(shù)據(jù)和智能技術(shù)來了解顧客需求,并提供量身定制的服務。隨著線上外賣和社交電商的發(fā)展,餐飲品牌將在虛擬空間中與 ...
一、餐飲行業(yè)懷舊風設(shè)計市場分析在消費升級的浪潮下,消費者對就餐環(huán)境的情感需求日益增長。《2024 中國餐飲空間設(shè)計趨勢報告》顯示,具有懷舊主題設(shè)計的餐飲門店,顧客停留時間平均延長 30 分鐘,復購率提升 35%,在社交媒體上的自發(fā)分享量是普通門店的 4 倍。在社區(qū)餐飲領(lǐng)域,懷舊風火鍋店憑借其獨特的情感氛圍,能快速拉近與周邊居民的距離。然而,當前市場上約 65% 的懷舊風餐飲店存在老物件陳列混亂、缺乏情感邏輯的問題,導致無法真正觸動顧客內(nèi)心。數(shù)據(jù)表明,合理利用老物件引發(fā)情感共鳴的門店,顧客滿意度可達到 92%,遠超行業(yè)平均水平。這充分說明,掌握老物件陳列的情感共鳴點,是懷舊風社區(qū)火鍋店提升競爭力的關(guān)鍵所在。分析維度市場現(xiàn)狀數(shù)據(jù)對懷舊風社區(qū)火鍋店的啟示懷舊主題優(yōu)勢懷舊主題門店顧客停留時間延長 30 分鐘,復購率提升 35%,分享量高 4 倍重視懷舊風設(shè)計,增強顧客粘性和傳播力行業(yè)痛點65% 懷舊風餐飲店老物件陳列混亂,缺乏情感邏輯需科學陳列老物件,挖掘情感共鳴點情感共鳴效果引發(fā)情感共鳴的門店顧客滿意度達 92%以老物件為載體,滿足顧客情感需求二、老物件陳列的情感共鳴點挖掘(一)生活記憶類老 ...
1. 餐飲店開設(shè)的法律要求開設(shè)餐飲店前,必須了解并遵守相關(guān)的法律要求。餐飲店的運營涉及營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記等多項手續(xù),缺一不可。沒有這些手續(xù),即使餐廳裝修得再好,也無法合法經(jīng)營。因此,了解并辦理相關(guān)證件是開店的第一步。2. 餐飲經(jīng)營許可證的申請流程餐飲經(jīng)營許可證是餐廳合法運營的必要條件。申請時,餐廳需要提供營業(yè)場所資料、消防安全證明、衛(wèi)生檢查等材料。具體要求會因地區(qū)而異,但確保符合食品衛(wèi)生與安全標準是申請的關(guān)鍵。合理規(guī)劃店鋪布局和符合標準的設(shè)備,能加快審批速度。3. 必備的食品安全管理證件餐飲店必須符合嚴格的食品安全管理要求,辦理“食品經(jīng)營許可證”和“食品安全管理人員證書”是基本要求。此外,餐廳員工必須接受食品安全培訓,確保采購、存儲和加工過程符合安全標準。這有助于避免食品安全問題導致的品牌損失與法律風險。4. 如何避免法律風險,確保長期運營餐飲店在運營中,需要持續(xù)關(guān)注法律法規(guī)的變化,確保合法經(jīng)營。稅務登記、發(fā)票管理同樣不可忽視。隨著消費者對食品安全和環(huán)保的重視,餐館還應定期檢查食品安全和員工健康,避免法律糾紛。合法合規(guī)經(jīng)營是餐飲店成功的基礎(chǔ),提前辦理好相關(guān)手續(xù)能保證餐廳長期 ...