作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-08-21 18:13:54 更新時間:0
今天準(zhǔn)備去加盟連鎖餐飲店品牌的老板,在設(shè)計的時候,我需要你注意以下四個點,第一就是顏色啊,這個品牌必須得去做一個讓客戶非常容易記住的顏色,這個顏色必須也和它的產(chǎn)品保持同一性,比如說火鍋想到的就是紅色,那么油炸類想到的就是黃色。
第二個要注意飽和度的問題,顏色的飽和度其實非常的重要,也非常的高,它對視覺的沖擊力要非常的強(qiáng),所以這個墻呢之后才會讓客戶對你的品牌產(chǎn)生一個深刻的印象。
第三就是門頭啊,我們在門頭上要花特別大的功夫,得讓路過的所有客戶一看門頭就知道你們家是賣什么產(chǎn)品的,你的品牌是做什么的。
第四項品牌的形象,你必須得把所有的墻面給利用起來,去提升品牌的一些宣傳記憶點,比如說你看到錢大媽,就會想到錢大媽寫的從來不賣隔夜肉,你看到太二的酸菜魚,也會看到他寫的酸菜比魚更好吃啊這等等的口號和文案,都是在給客戶去埋下一個伏筆,形成一個品牌的記憶。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計,而是成功的全流程解決方案:
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1. 裝修費(fèi)用構(gòu)成中餐廳裝修費(fèi)用主要由設(shè)計費(fèi)、材料費(fèi)、施工費(fèi)和軟裝費(fèi)用組成。設(shè)計費(fèi)通常占總預(yù)算的5%-10%,材料費(fèi)和施工費(fèi)是主要支出,占比約60%-70%,而軟裝費(fèi)用(如桌椅、燈具、裝飾品等)占10%-15%。以“海底撈”為例,其裝修注重品牌文化與空間體驗的融合,雖然設(shè)計費(fèi)和材料費(fèi)較高,但通過標(biāo)準(zhǔn)化施工和規(guī)?;少徲行Э刂屏顺杀尽?. 裝修風(fēng)格與成本控制中餐廳裝修風(fēng)格主要有傳統(tǒng)中式、現(xiàn)代中式和融合風(fēng)格。傳統(tǒng)中式風(fēng)格因使用大量木質(zhì)材料和古典裝飾,成本較高;現(xiàn)代中式風(fēng)格則通過簡約設(shè)計和現(xiàn)代材料降低成本。創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)目標(biāo)客群和品牌定位選擇合適的風(fēng)格,并通過選擇性價比高的材料、采用模塊化設(shè)計和合理規(guī)劃空間布局等方式控制成本。例如,“眉州東坡”以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,通過優(yōu)化設(shè)計和施工流程,成功控制了裝修成本。3. 國內(nèi)外中餐廳裝修案例分析國內(nèi)外中餐廳的裝修案例為創(chuàng)業(yè)者提供了豐富的參考。國際品牌“鼎泰豐”以傳統(tǒng)中式風(fēng)格為主,注重細(xì)節(jié)和文化呈現(xiàn),裝修成本較高但效果顯著;國內(nèi)品牌“外婆家”則采用現(xiàn)代簡約風(fēng)格,通過簡單設(shè)計和高效布局降低成本,同時保持品牌獨特性。這些案例表明,裝修風(fēng)格的選擇應(yīng)結(jié)合品牌定 ...
在當(dāng)今飲食行業(yè)競爭激烈的市場環(huán)境下,餐飲策劃已經(jīng)成為了很多品牌的成功關(guān)鍵之一。但是如何選擇一家好的餐飲策劃公司呢?一、公司實力選擇一家優(yōu)秀的餐飲策劃公司,必須首先考慮公司的實力。公司的實力可以從多個方面來考察,比如公司的歷史、規(guī)模、員工素質(zhì)、服務(wù)水平等等。二、行業(yè)經(jīng)驗餐飲策劃是一個需要經(jīng)驗的行業(yè),經(jīng)驗越豐富的公司通常能夠更加準(zhǔn)確地把握客戶的需求,制定出更加有針對性的策略。所以在選擇餐飲策劃公司時,最好選擇有豐富經(jīng)驗的公司。三、專業(yè)能力一個好的餐飲策劃公司必須具備專業(yè)的知識和技能。他們應(yīng)該擁有一支具備專業(yè)素質(zhì)的團(tuán)隊,包括市場營銷、餐飲規(guī)劃、策略規(guī)劃、設(shè)計等專業(yè)人才,能夠為客戶提供全面的餐飲策劃服務(wù)。四、品牌影響力選擇一家好的餐飲策劃公司,要考慮他們的品牌影響力。一個好的餐飲策劃公司通常會有一定的品牌影響力,這也能夠為客戶帶來更好的品牌推廣效果。五、客戶評價在選擇餐飲策劃公司的時候,可以參考其他客戶的評價??梢栽诰W(wǎng)上搜索該公司的相關(guān)評價,也可以直接咨詢該公司的客戶,了解他們對該公司的評價和體驗。綜上所述,選擇一家好的餐飲策劃公司需要考慮多個方面。在選擇餐飲策劃公司的時候,最好先了解公司的實 ...
1. 高??觳偷暝O(shè)計原則高校快餐店的設(shè)計應(yīng)考慮學(xué)生的用餐習(xí)慣,注重便捷和快速的就餐方式,同時營造活力與舒適的用餐氛圍。設(shè)計要兼顧功能性與美觀性,確保流線順暢并創(chuàng)造出舒適的社交空間。2. 空間布局與功能性設(shè)計高??觳偷甑目臻g布局要合理規(guī)劃座位區(qū)和廚房區(qū),確保高效的運(yùn)作。座位區(qū)應(yīng)設(shè)計簡潔,便于學(xué)生快速用餐,廚房操作區(qū)則需考慮高峰時段的高效出餐。可以設(shè)置自取區(qū)和外賣窗口,提升就餐便捷性。3. 色彩與裝飾選擇色彩在快餐店裝修中非常重要。暖色調(diào)如橙色和黃色能夠提升氛圍并刺激食欲。結(jié)合簡約線條和特色墻面設(shè)計,能夠增加餐廳的現(xiàn)代感和獨特性。燈光設(shè)計也要考慮強(qiáng)度搭配,提升用餐的舒適性。4. 國內(nèi)外高校快餐店裝修設(shè)計案例例如,某國內(nèi)高校的“食堂X”采用現(xiàn)代簡約風(fēng)格,搭配大面積的窗戶設(shè)計,營造開放舒適的就餐空間。哈佛大學(xué)的“學(xué)生餐廳”則注重使用環(huán)保材料,確保自然采光和通風(fēng),創(chuàng)造綠色健康的用餐環(huán)境。這些設(shè)計不僅考慮功能性,也貼近學(xué)生需求。5. 如何提升品牌競爭力高校快餐店裝修設(shè)計除了滿足基本功能需求,還要注重提升品牌的市場競爭力。通過差異化設(shè)計,快餐店能夠在競爭中脫穎而出。隨著學(xué)生對健康飲食的關(guān)注,裝修中融 ...