作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-03-14 18:05:32 更新時間:2023-03-29 15:52:41
品牌餐飲店在設(shè)計施工中其實最容易出現(xiàn)三個問題,你該怎么去避免?
品牌餐飲店設(shè)計:第一個就是店鋪的消防報批驗收的環(huán)節(jié),是店鋪能否及時營業(yè)的關(guān)鍵,所以不管你的門店地址是商圈還是臨街的,你都要在確定好地址之前去檢查他的消防驗收證明,最好是委托專業(yè)的消防報審公司去在店鋪設(shè)計的時候就開始來介入這個事情,然后空間團隊設(shè)計,嚴(yán)格去遵守那種消防的要求,進行空間的裝飾和設(shè)計。
品牌餐飲店設(shè)計:第二個是餐廳后廚的燃氣開通啊,你需要預(yù)留足夠的時間來謹防餐廳安裝好以后沒有燃氣開不了業(yè)的情況,所以為了確保餐廳門店順利開業(yè),那么一旦涉及到燃氣的使用,一定要去提前規(guī)劃好那個時間周期,和廚房進行同步的施工啊,千萬不要大意了。
品牌餐飲店設(shè)計:第三就是門頭招牌設(shè)計,不要繁瑣麻煩,一定要做到最優(yōu)最簡潔的落地效果,你像除了最基本的品牌名加品類名和廣告語之外,你還可以加一些信任背書,加一些客戶信任你的一些東西,包括加一些主推的特色菜品,讓客戶一看到就想買,這樣才會提高你的一個進店的效率。
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1. 確定品牌定位與目標(biāo)顧客汕頭作為一個具有地方文化特色的城市,進行快餐店裝修時,首先要明確品牌的定位和目標(biāo)顧客群。隨著汕頭白領(lǐng)和年輕人對健康、便捷餐飲的需求日益增加,餐廳裝修要著重于簡潔現(xiàn)代,同時考慮顧客的舒適性和高效就餐體驗。只有理解顧客的需求,才能使設(shè)計更具吸引力。2. 空間布局與功能區(qū)設(shè)計汕頭快餐店的空間通常較為緊湊,因此空間的合理布局非常重要。簡約風(fēng)格注重流暢的動線和功能性的空間劃分,設(shè)計時要避免擁擠的布局,并保證座位區(qū)與點餐區(qū)的通行便捷。開放式廚房和玻璃隔斷設(shè)計能使空間顯得更加寬敞,同時帶來現(xiàn)代感。3. 色彩搭配與燈光布置色彩和燈光在簡約風(fēng)格裝修中起著至關(guān)重要的作用。淺色調(diào)如白色、米色和淺灰色是常見的色彩選擇,能夠增強空間的通透感,同時也符合簡約設(shè)計的風(fēng)格。燈光方面,采用柔和的光源,結(jié)合LED吊燈和局部照明,不僅能營造舒適的用餐氛圍,也適應(yīng)汕頭炎熱的氣候條件。4. 材質(zhì)與細節(jié)設(shè)計簡約風(fēng)格裝修提倡“少即是多”,因此材質(zhì)選擇尤為重要。常用的材質(zhì)包括木質(zhì)、金屬和玻璃,它們不僅具備現(xiàn)代感,還能提升空間的舒適度與品質(zhì)感。通過木材與金屬的搭配,可以營造出現(xiàn)代和自然并存的氛圍。細節(jié)裝飾方 ...
項目簡介:面對新晉主力消費群體年輕化趨勢,匠子烤魚為堅守品牌主張“果木烤魚才夠香”,再塑品牌活力,決定于 2021 年進行品牌煥新,計劃從 2020 年初開始籌備,首演項目落在海的主題店“匠子烤海魚”。主題店圍繞“海”元素,結(jié)合商圈年輕人消費喜好,以品牌傳統(tǒng)烤魚技藝,烤制新鮮海魚類產(chǎn)品,在多場景中推出創(chuàng)新菜品。餐廳著重賽博朋克色調(diào)渲染,酷、炫、撩、潮時尚感讓菜品更顯特別。開業(yè)期間,眾多年輕人打卡,兩周斬獲大眾點評??诖ú藷衢T榜第二名,營業(yè)額同比高出 30%?!癦 世代”興起,社會整體消費升級,市場呈現(xiàn)更加年輕、有趣、個性化、圈層化的消 費總體特征,對于更高級審美、更智慧服務(wù)、更創(chuàng)新產(chǎn)品的渴求,成為“新零售”時代主流 消費特點。2020 年疫情對整個餐飲行業(yè)的沖擊,讓匠子烤魚開始意識到,品牌升級的步伐不僅需要加快,更加需要“以點及面”,以核心消費群的核心訴求為支點,推動整個匠子烤魚的業(yè)務(wù)升級。擁有百萬會員的匠子烤魚,需要通過運營具有匠子風(fēng)格的私域社群,不斷滿足會員消費生活需求,提高會員復(fù)購率。加之海南在全面進入自貿(mào)港時代之后,可期的多元文化碰撞,品質(zhì)消費需求的大幅度提 ...
火鍋店設(shè)計公司:空間布局優(yōu)化,提升用餐體驗在火鍋店的運營中,空間布局直接影響顧客的用餐體驗和店鋪的運營效率?;疱伒暝O(shè)計公司憑借專業(yè)的設(shè)計理念和豐富經(jīng)驗,通過科學(xué)合理的空間規(guī)劃,既能滿足顧客對舒適用餐環(huán)境的需求,又能提高火鍋店的翻臺率和服務(wù)效率。1. 用餐區(qū)規(guī)劃:兼顧舒適與效率用餐區(qū)是火鍋店的核心區(qū)域,其規(guī)劃需在保證顧客舒適度的同時,提高空間使用效率。以海底撈為例,設(shè)計公司根據(jù)門店面積和客流量,精心規(guī)劃用餐區(qū)布局。在座位設(shè)置上,采用多種組合形式,包括適合單人或兩人用餐的小桌、四人標(biāo)準(zhǔn)桌以及可靈活拼接的多人桌,滿足不同顧客群體的需求。餐桌之間保持合適間距,既保障顧客用餐的私密性,又便于服務(wù)員穿梭服務(wù)。此外,用餐區(qū)的動線設(shè)計流暢,顧客從入口到座位、取餐區(qū)、調(diào)料臺的路線清晰,減少行走距離和相互干擾。在裝修風(fēng)格上,海底撈用餐區(qū)以暖色調(diào)為主,搭配簡約現(xiàn)代的裝飾元素,營造出溫馨舒適的用餐氛圍。同時,部分門店還設(shè)置了半開放式包廂,為家庭聚會或商務(wù)宴請的顧客提供相對獨立的空間。這種科學(xué)的用餐區(qū)規(guī)劃,讓海底撈在保證顧客體驗的同時,實現(xiàn)了較高的翻臺率,提升了整體運營效益 。2. 明檔廚房設(shè)計:展現(xiàn)品質(zhì)與特色 ...