作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2025-06-23 10:47:15 更新時間:0
項目 | 數(shù)據(jù)(2023 年) |
全國鵝火鍋市場規(guī)模 | 80 億元 |
市場年增長率 | 12% |
暖色調(diào)燈光店鋪人均消費提升 | 18% |
暖色調(diào)燈光店鋪顧客停留時間增加 | 22 分鐘 |
暖色調(diào)燈光店鋪翻臺率提升 | 15% |
色溫區(qū)間 | 燈光效果 | 適用區(qū)域 |
2700K-3000K | 偏黃,凸顯食物色澤 | 餐桌上方、菜品展示區(qū) |
3000K-3500K | 稍白,明亮溫馨 | 大廳、過道 |
主燈:選用吊燈或吸頂燈,提供基礎照明,色溫可控制在 3000K-3500K,確保空間明亮。
輔助燈:在餐桌上方安裝射燈或軌道燈,聚焦菜品,色溫 2700K-3000K,突出鵝肉和火鍋的色澤。
裝飾燈:如壁燈、燈帶等,用于營造氛圍,可選擇稍暗的暖色調(diào)燈光,增加空間的溫馨感。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設計公司為您提供的不僅是設計,而是成功的全流程解決方案:
我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力,幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題,節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上,您能少走彎路,走得更穩(wěn)、更遠。
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餐飲圍擋可以怎么設計:色彩與光影的融合藝術(shù)在餐飲圍擋設計中,色彩與光影的融合是打造獨特視覺效果、吸引消費者目光的關(guān)鍵。巧妙運用色彩與光影,不僅能傳遞品牌形象,還能為餐廳營造出獨特氛圍,激發(fā)消費者的消費欲望。1. 色彩基調(diào)與光影風格搭配餐飲圍擋的色彩基調(diào)需與光影風格相匹配,以營造和諧統(tǒng)一的視覺感受。全球知名咖啡品牌星巴克,其圍擋常以暖棕色、米白色等暖色調(diào)為主,傳遞出溫馨、舒適的品牌氛圍。在光影設計上,采用柔和的暖黃色燈光,從圍擋頂部或底部均勻投射,燈光與暖色調(diào)的圍擋相得益彰,進一步強化了舒適愜意的感覺。當夜幕降臨,溫暖的燈光透過圍擋,吸引著路過的行人,仿佛在邀請他們進入店內(nèi)享受一杯溫暖的咖啡。這種色彩與光影的搭配,讓星巴克的圍擋在城市街道中自成一道溫暖的風景線,有效提升了品牌的辨識度和吸引力 。2. 動態(tài)光影增強視覺效果動態(tài)光影能夠為餐飲圍擋增添活力,吸引消費者的注意力。一些網(wǎng)紅餐飲品牌開始在圍擋設計中運用動態(tài)光影技術(shù)。例如,某潮流火鍋店的圍擋采用LED燈帶和投影技術(shù),燈帶不斷變換色彩,投影在圍擋上呈現(xiàn)出火焰燃燒、食材翻滾等動態(tài)畫面,模擬火鍋烹飪的場景。動態(tài)的光影效果極具視覺沖擊力,使圍 ...
開餐飲的流程:前期市場調(diào)研與規(guī)劃開一家成功的餐飲店,前期充分的市場調(diào)研與規(guī)劃是基礎。市場調(diào)研能幫助創(chuàng)業(yè)者了解行業(yè)現(xiàn)狀、目標客戶需求以及競爭態(tài)勢,從而制定出合理的經(jīng)營策略,降低創(chuàng)業(yè)風險。1. 行業(yè)市場調(diào)研:把握整體趨勢對餐飲行業(yè)整體市場進行調(diào)研是創(chuàng)業(yè)的第一步。以星巴克為例,在進入一個新的市場前,其團隊會對當?shù)夭惋嬓袠I(yè)的整體規(guī)模、增長趨勢、消費結(jié)構(gòu)等進行深入研究。通過分析行業(yè)報告、統(tǒng)計數(shù)據(jù)等資料,了解咖啡市場在當?shù)氐陌l(fā)展?jié)摿?,包括咖啡消費人群規(guī)模、消費頻率、市場飽和度等情況。同時,研究餐飲行業(yè)的政策法規(guī),如食品安全標準、環(huán)保要求等,確保后續(xù)經(jīng)營符合規(guī)定。在調(diào)研過程中,星巴克發(fā)現(xiàn)隨著人們生活水平的提高,對高品質(zhì)咖啡的需求逐漸增加,且城市白領群體對第三空間的需求也日益顯著,這為其市場定位和店鋪布局提供了依據(jù)。同樣,海底撈在創(chuàng)立初期,通過對火鍋市場的調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當時市場上雖然火鍋品牌眾多,但在服務體驗方面存在提升空間,從而確定了以“極致服務”為特色的發(fā)展方向。創(chuàng)業(yè)者在進行行業(yè)市場調(diào)研時,可借助專業(yè)的市場調(diào)研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等渠道獲取數(shù)據(jù),也可通過實地走訪、問卷調(diào)查等方式收集一手信息,全面了解行業(yè)整體 ...
1. 連鎖餐廳VI設計公司概述連鎖餐廳VI設計公司是專門為餐飲品牌提供視覺識別系統(tǒng)設計的專業(yè)機構(gòu)。它們的工作不僅僅是設計餐廳的Logo或菜單,而是根據(jù)品牌的定位和文化,設計出一整套包括色彩、字體、店鋪風格、員工制服等視覺元素的系統(tǒng)。這些設計幫助餐廳建立鮮明且一致的品牌形象,并確保這種形象在各個分店中得到保持。2. VI設計對品牌形象的影響VI設計直接影響顧客對餐廳品牌的認知。一個有統(tǒng)一且專業(yè)設計的餐廳能夠讓顧客產(chǎn)生信任感,提升品牌記憶度,而一個視覺雜亂的品牌則可能讓顧客感到困惑或不信任。專業(yè)的VI設計還能提高品牌的辨識度,增加顧客忠誠度和重復消費。3. 成功品牌VI設計案例國內(nèi)外有許多餐飲品牌通過VI設計取得了巨大成功。國際品牌“星巴克”憑借其標志性的綠色LOGO和簡潔的設計風格,成為全球知名品牌。在國內(nèi),“喜茶”通過現(xiàn)代、時尚的VI設計獲得了年輕顧客的喜愛。這些成功案例表明,VI設計能夠幫助品牌與顧客建立深厚的情感連接。4. 選擇合適的VI設計公司選擇合適的VI設計公司時,要考察該公司在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗和過往成功案例。設計公司需要能夠充分理解品牌文化和目標顧客,以確保設計方案切合品牌定 ...